ヒットムック料理シリーズ カンタン！元気になる！野菜のおかず

著者名：ライフ＆フーズ編集室

学研（2015/09発売）

• ISBN：9784056101379

内容説明

２ステップ、３ステップで作れる手軽な野菜おかずの本。人気野菜のおかずレシピ、サラダレシピ、体にいいおつまみレシピなどを紹介。ポイントカットを入れるなど初心者にもわかりやすく見せる。各野菜ごとに栄養素、保存法、下ごしらえのコツも紹介。