作りおきサラダ

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紙書籍版価格 ¥1,296
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作りおきサラダ

  • 著者名:主婦の友社
  • 価格 ¥1,080(本体¥1,000)
  • 主婦の友社(2014/10発売)
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内容説明

「作りおきサラダ」とは、できたてはもちろん、冷蔵庫に入れておいてもおいしさそのままで食べられるサラダ。ポテサラ、マカロニサラダ、ラタトュイユ…一度作って何度もおいしいおかずになります。また、ねかせるからこそどんどんおいしくなるサラダも「作りおきサラダ」のもうひとつの魅力。マリネサラダ、コールスロー、ナムル…時間がたつほど味がじんわりしみこんで、勝手においしくなってくれるんです。冷蔵庫から出してそのままテーブルに並べられる副菜がいくつかあると、献立がいっきに完成します。おべんとう、おつまみにも使えて体も喜ぶ、安心の123品。いつでも野菜が食べられるディップやソースの作りおきもご紹介します。

目次

Part1 時間がたってもおいしい! おかずサラダ
Part2 ねかせるとどんどんおいしくなるサラダ
Part3 野菜がたっぷりとれる常備のピクルス・漬け物
Part4 ソース・ドレッシング・ディップ 作りおきでいつでもサラダ