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内容説明
暴飲暴食がたたって、でっぷりとした腹まわりが気になっている人も多いだろう。しばらくは肉を控えなければ……と思うのが普通だが、予防医学のエキスパートであり、「カラダクリニック」で栄養指導なども手がける斎藤糧三医師は、肉食ダイエットを推奨している。たとえば、斎藤先生が勧める「肉食ダイエットランチ」は、200gの重量級ビーフステーキに山盛りの生野菜サラダを添えたもの。どうしてこのボリュームで痩せることができるのか?
目次
第1章 ヒトはもともと肉食動物
第2章 やせたいならうどんより牛肉を食べなさい
第3章 実践!ケトジェニック・ダイエット
第4章 牧草牛でヘルシー・ダイエット
第5章 ケトジェニックの簡単アレンジ術
第6章 肉食をめぐる8つの誤解