イトキトのフレンチスタイルサンドイッチ

著者名：勝野真一（itokito）

マイナビ出版（2016/03発売）

• ISBN：9784839943905

内容説明

東京・大岡山にあるパン屋さん「itokito（イトキト）」のサンドイッチレシピブックが本書です。イトキトのサンドイッチは、フレンチ惣菜をベースにしたごちそうサンドイッチ。レストランやビストロで味わうフレンチのひと皿を、そのままサンドイッチにしたような本格的なおいしさが自慢です。フレンチの定番サンドイッチに加え、イトキトらしい“どこにもない”独創的なサンドイッチも必見。 見て楽しく＆食べておいしい、ワクワクが詰まったイトキトのサンドイッチワールドをどうぞお楽しみください。

目次

１　はさむだけ！ＳＩＭＰＬＥ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ（ＢＬＴ　コンビーフきゅうりトマト　セミドライトマトクリームチーズ　アボカドロースハムピクルス　パルミジャーノベーコン　ほか）
２　ＦＲＥＮＣＨ　ＳＴＹＬＥ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ（カマンベールとハムときゅうり　ホワイトアスパラと生ハム　空豆とペコリーノチーズ　生ハムとプルーン　たまごとロースハムのサンド　ほか）