若返り食堂 - ５０歳を超えても３０代に見える人の食の習慣術

著者名：南雲吉則

ＰＨＰ研究所（2012/12発売）

• ISBN：9784569801957
• NDC分類：596

内容説明

５６歳なのに、血管年齢２６歳、骨年齢２８歳、脳年齢３８歳の著者が実践しているレシピ集。

目次

旬の食材で細胞イキイキレシピ（アスパラガスの豚巻きフライ定食＋菜の花のしらす和え＋はまぐりのお吸い物　さわらのみそ漬け定食＋にんじんと新じゃがのプルーン和え＋若竹汁　ほか）
太らないレシピ（蒸し豆腐のとろみあんかけ　温野菜バンバンジー　ほか）
お肌つやつやレシピ（鶏骨付き肉の簡単サムゲタン　ごぼうと手羽中の煮物　ほか）
疲労回復レシピ（豚しゃぶのごまずんだ和え　かぼちゃと豚肉のスープ煮　ほか）