「ひと」BOOKS 食からみえる「現代」の授業

著者名：千葉保【著】

太郎次郎社エディタス（2014/11発売）

• ISBN：9784811807447

内容説明

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身近なモノから世界がみえてくる。豚は食べられるために生まれてくるの？　子豚たちのかわいい写真で幕を開けた授業は急展開。「いのち」を食べることの意味って？豚肉、コンビニ弁当、マクドナルド……。見なれたモノに「現代」がつまっている！　驚きの連続に、学びが弾む授業集。

目次

● コンビニ弁当の授業　 お弁当のフード・マイレージ● 豚肉の授業　　　 　　 お肉が食卓にあがるまで● マグロの授業　 　　　　 寿司ネタの知られざる現実● ペットボトル水の授業　 　 飲み水の安全とお金の話●「ペットがゴミに？」の授業　 　いのちと責任について考える● マクドナルドの授業　 　　 巨大チェーンの光と陰★ 授業づくりのポイントとアドバイス

感想・レビュー

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[はこ]

高知県立図書館

2012/08/21