なるほど！食の新常識 - 健康を手に入れるための３０の法則

著者名：加藤雅俊

トランスワールドジャパン（2010/12発売）

• ISBN：9784862560742
• NDC分類：498.5

内容説明

健康・美容を手に入れるための情報が錯綜している今日ですが、現在当たり前のように言われている情報だけに左右されると逆に、自身の健康・美容を害してしまう可能性があるのです！そのようなことを防ぐために本書では、食の役割や効果、身体の仕組みも含めて総合的な見地から解説しています。新しい“食”の知識を一問一答形式で分かりやすく解説。

目次

第１章　身体にいいモノ？悪いモノ？１４のギモン（プリン体は身体に悪いイメージがあるけど、ホントに悪いの？　健康のためには塩をなるべく摂らない方がいいってホント？　ほか）
第２章　ダイエットの敵か味方か…７のギモン（油を摂ると太りやすいの？　炭水化物はダイエットの敵ってホント？　ほか）
第３章　どう摂る？どう選ぶ？９のギモン（牛・豚・鶏・魚、一番身体にいいのは？　コーヒーを飲むとホントに眠くならないの？　ほか）
第４章　コワイ病気を予防する食と生活の新習慣（風邪　花粉症　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[みっちゃん]

「新常識」とあるが、知っている内容のほうが多かったかな～。野菜をたっぷりとれとかヨーグルトやキムチが良いとか。 知らなかったこと 自然塩なら取りすぎを心配しなくてよい(ミネラルが含まれているから) 卵は１日２、３個食べてよい 水はどんなに飲んでも飲み過ぎることはない

2021/09/08