釣り人のための遊遊さかな イカ・タコ識別図鑑

著者名：小西英人/西潟正人

KADOKAWA（2014/11発売）

• ISBN：9784047267169

内容説明

＜ｂ＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜／ｂ＞＜ｂｒ／＞＜ｂｒ／＞釣って楽しい、食べて美味しい、釣り人に大人気のイカ・タコ。でも噛まれて死亡例もある毒ダコがいるのをご存じですか？　釣れるイカ・タコの紹介と見分け方、料理法などの解説。　・シルエット探索と部位を辿る写真検索で簡単に種類がわかる！　・見分けるための特徴を分りやすく解説！　・サイズや食味評価、毒などの注意点！　・絞め方や持ち帰り方、下ごしらえから仕上げ料理まで写真満載で解説！　・地方名の索引付き！

目次

序章　釣り人頭足類にはまる
イカ・タコシルエット探索＆ここで見分けよう写真検索
第１章　イカの仲間
第２章　タコの仲間
第３章　締める・持ち帰る　イカ・タコ料理法

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[sababanana]

今週の病院暇つぶし図書館本。ほしい。

2016/06/25

[shino]

ソデイカでかい～。写真いっぱいでおもしろかった。

2013/06/25