100日弁当。－四季をたのしむ、シンプルレシピ。

著者名：よっちゃん【著】

SBクリエイティブ（2015/12発売）

• ISBN：9784797358964

内容説明

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サラリーマンの等身大弁当、100日分の写真と作り方を収録。たのしんで弁当作りを続ける秘訣がここにあります。

目次

冬の弁当（大根の皮の醤油漬け　大根と高きびの炒め煮　ほか）
秋の弁当（ひよこ豆ひじき煮　ゴーヤの塩昆布和え　ほか）
夏の弁当（紫キャベツの酢漬け　豚の生姜焼き　ほか）
春の弁当（ちらし寿司　大豆の五目煮　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まみ]

ともだちにブログ「好日弁当日記。」を教えてもらってからちょこちょこ見てました。そして本が出てることを知って図書館で借りてきました。なんておいしそうなお弁当なの。私のお弁当の理想の形になりました。ごはん、お魚（たまにお肉）、常備菜、の組み合わせなんだけど、食材の選び方も好みだし、味付けにちょっとくふうがあったり、季節感があるのがとてもいい。ひとつひとつ真似して身につけたい感じ。

2011/05/08

[真珠星]

詰め方がとてもきれいで細やか！男性の方のお弁当本だと知らずに読んでいました。メニューも参考になるものばかり。特にごはんがよかったです。かぼちゃごはん、鯛と小松菜の混ぜごはん、油揚げの炊き込みごはんｅｔｃ．メモメモしまくりです。それにしても容量５５０ｃｃのお弁当箱で足りるんですね。私、この方よりも大きいお弁当箱を愛用しています。（それ故、ＯＬさんのお弁当本だと勝手に勘違いしたのでありました…）

2016/11/07

[momocan325]

おもしろいなー 毎日のお弁当。作り置きのオンパレード いくつかピックアップしたので私も参考にしておべんとう作ろう♪ 面白いからブログも見てます♪

2013/06/29

[ybhkr]

ちょっとボクベンににてる。男の人のお弁当作りというかんじ。色合いやバランスがいい。朝から揚げ物やっちゃうのがすごいな。キドニー豆の蜂蜜煮の発想はなかった！たしかに黒豆や小豆と一緒ですものねえ。キドニー豆はひよこ豆の次くらいの使用頻度だから試してみたい。もやしのナンプラー炒めもいつも味が濃くなってしまうのでナンプラーは香り付け程度になるほどーと。ちょこちょこ勉強になりました。

2012/09/05

[relaxopenenjoy]

お弁当作りの参考・マンネリ打破に。良い！基本構成は、ごはん、魚or肉、常備菜1～2品といった感じ。詰め方美しい。レタスなどで無理やり区切ったり、ブロッコリやプチトマトに頼らないのもいい。味もセンスもこのみ。作り方も、調味料比率でザックリ書いてあるだけだが、これで十分。最近私のお弁当も、なるべく旬の食材を使い四季が感じられる和弁当が多いので、めちゃくちゃ参考になった。まずは新じゃがを皮ごと甘辛く煮つけたのや、空豆と海老のソテーなどを真似してみた。

2017/05/09