東京 五つ星の中国料理

著者名：岸朝子【監修】

東京書籍（2014/08発売）

• ISBN：9784487803392

内容説明

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東京を代表する福臨門、全聚徳、銀座楼蘭、赤坂離宮、横浜中華街を代表する聘珍楼、萬珍樓、招福門など、素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗、名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[viceversa8]

四川料理がやはり見栄えがいい、また立川の素食料理に興味を持った

2016/12/15