少年サンデーコミックス ★★★のスペシャリテ（４）

著者名：谷古宇剛【著】

小学館（2013/03発売）

• ISBN：9784091217240

内容説明

食事を全て残されると、その皿を作った者は呪われるいわく付きの“モンスター”こと、中年女性客・遠山。今まで作った前菜に全く手をつけてもらえなかった三星は、ナポレオンの言葉からヒントを得て、彼女の求める料理が「フランス料理であって、フランス料理じゃないもの」ではないかと考える。そして迎えた、三星が遠山に前菜を出せるラストチャンス、その結果は…！？

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[山茶]

ありきたりだけど、好きです

2009/08/23

[シャルル]

牡蠣のポシェ　レモンのジュレとジュンサイ　紫蘇　パセリ

2010/02/02

[ゴロウ]

展開が早く、やや強引なところもあるけど、それでも面白い。フランス料理の魅力。

2009/08/19

[シーナ@食べ物漫画好き]

４冊目 イタリアンとフレンチ､もてなしの心。ポールポキューズのスペシャリテ鱸のパイ包み焼き。牡蠣のポシェ レモンのジュレ 蓴菜紫蘇パセリ…美味そう。川カマスのクネルを平目 グチ 助宗鱈 鶏笹身のブレンドで再現。母ちゃんの為にキュイジニエを辞める三ツ星…そしてコンソメ。ブータンノワールと林檎。

2017/11/23

[如月瑞希]

なんかちょっとストーリー展開が早まった感じがする。才能開花？天才って羨ましいね。

2011/05/07