少年サンデーコミックス ★★★のスペシャリテ（３）

著者名：谷古宇剛【著】

小学館（2013/03発売）

• ISBN：9784091220233

内容説明

フランス帰りの女性スーシェフ・佐原から、急にテストを課されたスタッフたち。それは、全員の成長具合を彼女が見きわめ、今のポストからの降格も辞さないという厳しいものだった。以前、佐原に「あなたの料理からは、料理の先に込めた思いが感じられない」と酷評されていた三星が、考えた末に作った一品とは…！？