角川SSC いいことずくめの にんじんレシピ

著者名：石原結實【著者】/牧野直子【著者】

KADOKAWA LifeDesign（2014/09発売）

• ISBN：9784827543537

内容説明

にんじんの豊富なβカロテンは、体を温めて免疫力を底上げします。動脈硬化や高血圧のほか、がん予防の効果も。すぐに実践できるにんじんジュースのアレンジレシピをはじめ、毎日食べても飽きないにんじんのおかずやスープ、サラダなどを豊富に紹介しています。