覆面調査員が明かす繁盛店の極秘ノウハウ

著者名：本多正克

すばる舎（2013/08発売）

• ISBN：9784883994878

内容説明

本書では、実体験に基づいて、「問題点の発見」から「解決策の提示、実行」までの流れをビフォアー・アフター形式で解説。どのお店も陥りがちな事例をピックアップしていますので、必ず何らかの参考になるはずです！
覆面調査のパイオニアである著者が、顧客減少、競合店の進出、経費削減といった問題を取り上げ、繁盛店の極秘ノウハウを全て明かした一冊です。

目次

１章　「集客力」を伸ばす極秘ノウハウ 新規客・リピーターが劇的に増える！
２章　「ライバル店」に差をつける極秘ノウハウ 大型チェーン店よりもお客様が足を運ぶ！
３章　「販売促進」の効果をあげる極秘ノウハウ ＤＭやチラシのレスポンス率が驚くほどアップする！
４章　「従業員」を育成する極秘ノウハウ 店員が自発的に考え、積極的に動きだす！
５章　「店舗改装」に効果的な極秘ノウハウ 部分リフォームやレイアウト改良で個性的なお店をつくる！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ゆう]

客の無意識を上手に誘導するのが繁盛店なのかもしれない。店舗づくりに悩んだら助けになる本だと思います。僕とは異業種だけど面白かった。

2012/01/11