ＫＡＷＡＤＥ夢文庫 料理のメニューがどんどんふえる知恵本 - こんな頭のいい方法があったのか！

著者名：平成暮らしの研究会

河出書房新社（2005/09発売）

• ISBN：9784309495903
• NDC分類：596

内容説明

いつもの料理、食材が“簡単なるほどのアレンジ”で新メニューに大変身！　献立の悩みが解消する魔法のアイデア本。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[しいら]

色々な小技がぎっしり詰まったネタ本。一つ一つは大がかりなものでなくても、重層的に身につければかなり〝料理上手〟になれるのではないか。逆に言えばいかんせん数が多すぎて、すべてをマスターするのは至難の業ではないかという危惧が残る。まぁこれはと思うものだけ試してみるのが良かろうな。

2014/07/26