内容説明
「シンプルで力強く、美味しくて、お肌の調子も体調もよくなり、お金もかからない。この本では、みなさんにその方法を伝授いたします」（「はじめに」より）。さまざまなダイエットにトライし、失敗を重ねてきた著者だからこそ伝えられる、心も体もスッキリと健康で美しい状態を手に入れる方法。お役立ちレシピ満載で、誰でも実践できます！！
目次
第１章 地味めしダイエットの鉄則
第２章 玄米生活でカラダもココロもぴっかぴか！
第３章 玄米地味めし生活実践編―まずはキッチンを立て直そう！
第４章 地味めしダイエットを続けるコツ
第５章 超おいしく超簡単な地味めしレシピ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
霧子
9
三回以上読んでいる本、さらに。横森さんって、自分の実感から出たことしか言わないから、誠実。私にとって「地味めし」はダイエットのためでなく、ヘルシー（体質改善）かつ、おいしそう！！なのです。前半の基本原則の部分は、いまとなっては常識化しているけれど、実家の食事しか知らない頃には新鮮だったなあ。後半のレシピ集はあえておしゃれっぽいものばかりを紹介していて、（おしゃれめしには用がないが）いくつか食べたいと思うものがあり、これから参考にさせてもらいます。2014/02/21
しゃとる
4
ちっともやせない現実に、ダイエットと名のつく本はついつい読んでしまう・・・食はやはり基本ですね。しかしシンプルで安全な食品ってとても手にいれにくく高い。2011/04/24
黎
4
「ぼぎちん」の横森さんの人生のダイエット本。全体の口調が、アメリカの女性向けＨＯＷＴＯ本みたいなのが面白い。前向きで肯定的ということなのかも。ご本人も幸せそうだ。ダイエットも人に歴史あり、だとしみじみ。2011/05/28
ぴよきん
4
言ってることはおおむね賛成。でも、確かに健康的にはなるけど、普段よほどジャンキーなものばかり食べてる人じゃない限り、｢地味めし｣だけじゃ、やせないよ。2010/09/15
玉媛
3
コンビニや添加物を使った食品を出来るだけ取らない。玄米菜食を中心とした地味めしで、揚げ物や甘いモノなどは家に常備せずたまのご褒美として外で食べる。話の内容はもっともで、気軽に読める。ただ、著者の言葉使いが下品すぎてちょっと辟易する。2014/04/20
