基本説明
夏野菜のおかず黄金ルール｜
詳細説明
★切りとり付録
・花の１か月カレンダー ７月
［特集］
●夏野菜のおかず
余さず、おいしく！黄金ルール
◇きゅうり
きゅうりの肉巻き／きゅうりのしょうゆ漬け
◇かぼちゃ
かぼちゃと鶏肉の甘酢炒め／かぼちゃのビシソワーズ風
◇ゴーヤ
ゴーヤのチンジャオロースー風／ゴーヤのリング揚げ
◇とうもろこし
鶏ひき肉ととうもろこしの寄せ焼き／とうもろこしの一口かき揚げ
◇トマト
ミニトマトと豚肉のチャンプルー／トマトのハニーレモンマリネ／
トマトえびチリ／トマトときゅうりの酢みそがけ
◇ピーマン
ピーマンあじフライ／ピーマンのごま焼き
◇なす
なすと豚肉のしょうが焼き／なすのカレー南蛮
◇オクラ
オクラとえびの和風煮／オクラの濃厚ごまだれやっこ
◆脇雅世先生の目からウロコの料理塾 ＳＵＰＥＲ
とうもろこしをしっとり、ふっくらゆでたい！
◆ｅｉｒｉｎ’ｓ ｋｉｔｃｈｅｎから
李家のおいしいおすそわけ
海鮮チヂミ
◆７月のテレビテキスト
◆７月の放送カレンダー
◆月～金曜日の放送レシピ
◆放送レシピに合わせて ３品献立
「シーフードガンボスープ」の献立
「蒸し鶏ときゅうりの韓国風あえもの」の献立
「枝豆豆腐」の献立
「蒸しなすと豚しゃぶのサラダ」の献立
◆土曜日企画
夏のスパイスおかず
…ほか
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