基本説明
ブロッコリー、ほうれん草…緑の野菜が旬！ 冬野菜の元気おかず｜別添：人気料理家の鍋のベストレシピ５０
詳細説明
★別冊付録
・人気料理家の鍋のベストレシピ５０
☆切りとり付録
・数字が大きくて見やすい １か月両面カレンダー
【特集】
●緑野菜が旬です やさいたっぷり冬おかず
◇ブロッコリー
◇ほうれん草
◇小松菜
◇春菊
◇水菜
◆飛田和緒さんのひだめしの素
「大根のだし煮」
◆Ｍｉｚｕｋｉのカンタン手作り
やみつき懐かしスイーツ スペシャル版
「レンジチョコレートケーキ」
◆２月のテレビテキスト
◆２月の放送カレンダー
◆月～金曜日の放送レシピ
◆放送レシピに合わせて３品献立
・「鶏肉と春雨の中華風炒め煮」の献立
・「かきのピカタ 薬味ソース」の献立
・「牛肉とじゃが芋の塩麹炒め」の献立
・「さつま芋と鶏肉のグラタン」の献立
◆土曜日企画
うちで何度も作りたいお菓子
…ほか
