Ｈａｎａｋｏ（ハナコ） （２０２２年６月号）

マガジンハウス（2022/04/27発売）

• 刊行 月刊誌
• A変
• 商品コード 4910074070624

基本説明

美味しいコーヒーと新しい習慣｜

詳細説明

◆大西流星、マスター日和。


●美味しいコーヒーと新しい習慣。

　◇エッセイ「一日を喜ぶ」　松浦弥太郎
　◇１．　ＮＥＷＳなコーヒー、７つのキーワード。
　　・ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
　　・ゼロウェイストとコーヒーｍｅｅｔｓカクテル。
　　・インド発！　農園の個性を味わう“シングルエステート”。
　　・農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
　　・デカフェがおいしくなっている理由とは？
　　・科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは？
　　・京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
　◇２．　私が愛するコーヒー時間。
　　・大谷優依／小谷実由／甲斐みのり／長野陽一
　　　伊勢　萌／ファン／東　岳志／鈴木涼美
　　　渡邉優太／〈丸太ストアー〉に集う人々
　◇３．　コーヒーでつなぐ、街さんぽ。
　　・日本橋／蔵前／清澄白河
　◇４．　京都は大人のコーヒーの街。
　　・焙煎所／スタンド／カフェ
　◇５．　コーヒーとおやつの楽しい時間。
　　・カヌレ／スコーン／ドーナツ／和菓子／プリン
　◇６．　家コーヒーをおいしくする３ステップ。
　　・ハンドドリップ／コーヒー豆＆コーヒーバッグ
　　　コーヒーグッズ
　◇７．　音楽とコーヒー。
　　・ロースタリーとレコードの信頼関係。
　　・喫茶店で音楽に包まれる。
　◇８．　カフェラテとカフェオレ、コーヒーカクテル。
　　・おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
　　・家で愉しむカフェオレの淹れ方。
　　・本当においしいコーヒーカクテル。


【第２特集】
●新しい習慣はたくさんある方がいい。

　◇毎日使うものを見直す。／毎日することを決める。
　◇３分でできる暮らしの習慣。／センスのいい人がしていること。
　◇仕事で差がつく習慣。／心身をととのえる習慣。
　◇プロフェッショナルのオフの習慣。


【第３特集】
●働く女性のための転機の準備
　　［　ＷＥＬＬＮＥＳＳ　］カラダを「整える」
　　　女性ホルモンを理解しよう。


…ほか