カフェ&レストラン (2016年12月号)

カフェ&レストラン (2016年12月号)

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  • 刊行 月刊誌
  • A変
  • 商品コード 4910027991266

基本説明

地方でカフェを開業しました|

詳細説明

[特集]
●地方でカフェを開業しました
 ◇地方で評判を築いたカフェ
  ・熊本県・阿蘇市 茶蔵カフェ
  ・山口県・周南市 徳山コーヒーボーイ
  ・鳥取県・鳥取市 トットリコーヒーロースター
  ・福井県・福井市 エンゾコーヒー
  ・兵庫県・淡路島 くらしっく
  ・三重県・桑名市 カフェフラワー
  ・岐阜県・恵那市 ミル
  ・栃木市・芳賀郡 カフェミクマリ
 ◇東京カフェと地方カフェ、
   どちらも開業してみて感じたこと
  ・森のヴォイヴォイ
  ・アン カフェ シュクレ
  ・サジロカフェ
 ◇地方で話題のニューオープンカフェ
  ・神奈川・相模原市 カフェ ゲルダ
  ・奈良・井上町 鹿の舟 さえずり
  ・愛知・豊田市 ワークベンチ コーヒーロースターズ
 ◇地方に誕生した、ブックカフェ+αの新複合スタイル
  ・ツタヤブックガレージ福岡志免
  ・未来屋ブックマークラウンジカフェ モレラ岐阜店

◆カフェズ・キッチン(佐奈栄学園)セミナーのご案内
◆東京都の「分煙環境整備補助金」制度
  活用してよかった! の声が続々 「分煙リニューアル」成功実例
◆「大阪でコーヒーを楽しむ会」が開催されました

…ほか