栄養と料理 （２０２５年６月号）

女子栄養大学出版部（2025/05/09発売）

• 刊行 月刊誌
• A変
• 商品コード 4910019230656

詳細説明

特集　知っているけど、なかなかとれない！？　カルシウムとビタミンＤ
更年期以降、骨折しやすくなる「骨粗鬆症」が女性の健康を脅かすリスクとなりますが、その背景には更年期によるホルモンバランスの変化があります。新しい食事摂取基準の２０２５年版で生活習慣病等として新たに加わった「骨粗鬆症」の話題。その予防に役立つ「カルシウム」「ビタミンＤ」の理解を深め、日々実践し続けられるレシピを紹介します。