栄養と料理 (2022年3月号)

栄養と料理 (2022年3月号)

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  • 刊行 月刊誌
  • A変
  • 商品コード 4910019230328

基本説明

食のサバイバル術|

詳細説明

【特集】
●食のサバイバル術

 ◇対談 あんどうりすさん×今泉マユ子さん
   自分の命は自分で守るということ
 ◇災害発生後をどう乗りきる?
   わが家の「食の備え」と献立3日分
    ~料理研究家・松尾みゆきさんの場合~
 ◇ふだんの食事でおいしく
   ストック食材を食べきるワザ
 ◇楽しく食べきる!
   防災アウトドアクッキング
 ◇炊き出し歴18年 NPO法人キャンパーが作った
   だれでもできる炊き出しガイド

 ◇特集関連 連載記事
  ・毎日がときめく歩き方レッスン
    「自宅から離れた所に通勤しています。
     災害時のために、どのような備えをしておけばよいでしょうか?」
  ・コマゴメ防災新聞
    「ユニバーサルな防災を!」


【料理】
◆お花見やお祝いの席にもぴったり!
  「食堂いちじく」
   春の“おかずいなり”


◆ミニシリーズ わが家の家事シェア
  料理研究家・植田淳子さん親子と考える
   新しい家事シェアの形


【読み物】
◆ほんとはどうなの?
  ゲノム編集食品と遺伝子組み換え食品のギモン


…ほか

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