SI TU VEUX LA PAIX, PREPARE LE VIN

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SI TU VEUX LA PAIX, PREPARE LE VIN

GASPAROTTO LAURE

ウェブストア価格 ¥2,271（本体¥2,065）
TALLANDIER（2025/01発売）
外貨定価 EUR 8.53
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9791021063105

基本説明

« Si vis pacem, para vinum. » Tel est l'esprit du traité d'Arras de 1435, qui met fin à la guerre sanglante entre Armagnacs et Bourguignons en scellant une amitié nouvelle dans un partage civilisé et puissant.

C'est en Bourgogne, terre de passage, de commerce et de rivalité, que le vin a été inventé au XIe siècle. C'est dans le secret des monastères qu'ont été développés tous les savoirs dont sont nés des grands crus aujourd'hui légendaires : Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, Musigny, Charmes-Chambertin, Clos Vougeot, Clos de Tart.

Laure Gasparotto, bourguignonne d'adoption, nous raconte cette histoire unique. Un éloge joyeux d'une région et de son terroir. Parce que la Bourgogne est un creuset authentique, et ses fruits des trésors, élevés par des artisans de la terre et du végétal, des passionnés qui perpétuent le geste ancestral du vigneron contre les transformations cyniques du monde.