Antimicrobial Peptides from Lactic Acid Bacteria : Diversity, Biosynthesis and Applications

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Antimicrobial Peptides from Lactic Acid Bacteria : Diversity, Biosynthesis and Applications

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 330 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9789819734122

Full Description

AMPs synthesized by lactic acid bacteria have attracted significant attention due to their strong activity against a broad range of bacteria including pathogens.

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