Natural Products as Enzyme Inhibitors : An Industrial Perspective （2022）

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Natural Products as Enzyme Inhibitors : An Industrial Perspective （2022）

Maheshwari, Vijay L. (EDT)/ Patil, Ravindra H. (EDT)

ウェブストア価格 ¥37,577（本体¥34,161）
Springer Nature（2022/05発売）
外貨定価 US$ 169.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 283 p.
言語 ENG
商品コード 9789811909313
DDC分類 615.35

Full Description

Chapters in this book cover topics such as plant-derived inhibitors of serine proteases, pancreatic lipase (PL) inhibitors from indigenous medicinal plants, amylase inhibitors and their applications in agriculture and food processing industries and advances in silico techniques used in the study of enzyme inhibitors.