Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions

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Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 342 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9788132235651
  • DDC分類 664

Full Description

Value-added processed products are products that can be obtained from main products and by-products after some sort of processing andsubsequently marketed for an increased profit margin.

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