Description
Die Stadt, die niemals schläft - aber immer isst. New York City schmeckt nach Bagels, Pastrami, Dumplings und Donuts - dieses Buch ist eine Einladung zum Schlemmen durch alle Boroughs der kulinarischen Metropole.
Von ikonischen Klassikern wie »B.E.C.-Sandwiches« und »Challah-French-Toast« bis zu »Falafel-Sandwich« aus Queens, »Pizza-Slices« im East Village oder dem ikonischen »Brooklyn Blackout Cake« - dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf eine verführerische Entdeckungsreise. Authentisch, detailreich und mit viel Liebe offenbart Yasmin Newman nicht nur die Rezepte, sondern auch die Geschichten hinter den Gerichten.
Ob zum Frühstück, für den Street-Food-Lunch oder das Dinner mit Late-Night Snack: »Eat NYC« bringt Ihnen das unvergleichlich vielfältige Lebensgefühl dieser Stadt direkt in Ihre Küche. Die Gerichte sind so vielschichtig wie die Menschen, die New York prägen - und jedes Rezept lädt ein, die Stadt kulinarisch zu erleben.
Ein Kochbuch wie ein Spaziergang durch New York - voller Aromen, Menschen und Erinnerungen.
Yasmin Newman ist eine australisch-philippinische Kochbuchautorin, Moderatorin und Food-Filmemacherin. In den vergangenen 20 Jahren hat Yasmin auf der ganzen Welt gelebt, von Paris und Los Angeles bis nach Mexiko und auf den Philippinen, und dabei verschiedene Küchen und Kulturen erkundet. Als Food-Autorin hat sie für führende australische Medien wie SBS Food, Delicious und MasterChef gearbeitet und wurde weltweit in Magazinen wie National Geographic, Oprah und Vogue vorgestellt. "Neben den Rezepten sind es die Bilder der Stadt und der Menschen, die unser Kochbuch des Monats so besonders machen. Man würde am liebsten sofort die Koffer packen." Der Feinschmecker
