Description
(Text)
Salbei ist zugleich bedeutsam als Heil-, Würz- und Zierpflanze. Die meisten denken dabei wohl zuerst an den Echten Salbei (Salvia officinalis). Es gibt jedoch unter den rund 800 Salbei-Arten auch einige andere, die dank ihrer fruchtigen Aromen oder würzigen Blätter beliebte Würzkräuter sind. Außerdem zieren viele wundervoll blühende Salbei-Arten weltweit botanische und private Gärten, Terrassen oder Balkons.
Tassilo Wengel stellt in seinem Ratgeber neben dem Echten Salbei rund 20 beliebte, auch in unseren Breiten eingeführte Salbei-Arten mit Foto und einem ausführlichen Pflanzenporträt vor. Dazu gibt s Tipps, welche Art besonders als Würz- und welche als Zierpflanze geeignet ist. Abgerundet wird dieses nützliche und schöne Pflanzenbändchen mit einer Auswahl guter Salbei-Rezepte.
(Author portrait)
Tassilo Wengel, geb. 1943 in Zwickau, Ausbildung zum Dipl.Gartenbau-Ingenieur. Seit 1980 als freier Bild- und Textjournalist für Zeitschriften- und Buchverlage tätig. Sein besonderes Interesse gilt dem Wandern und Reisen. Ziele sind Norddeutschland sowie Gebirgsregionen, wobei Kulturgeschichte, die Gartenkunst und die alpine Pflanzenwelt seine Schwerpunkte sind. Veröffentlichung mehrerer Wander- und Radführer.
