Description
(Short description)
Ein Leben in der Hotellerie oder in deren Umfeld - das verbindet die Menschen, die Rolf Westermann für das Buch "Der Tag der Entscheidung" porträtiert hat. Die Branche boomt, das Reisen ist ein Megatrend - und Motel One, Bayerischer Hof oder Schloss Elmau sind allgemein bekannt. Aber wer hinter diesen Traditionshäusern oder Hotspots steckt und was die Macher antreibt, wissen die wenigsten.
(Text)
Ein Leben in der Hotellerie oder in deren Umfeld - das verbindet die Menschen, die Rolf Westermann für das Buch "Der Tag der Entscheidung" porträtiert hat. Die Branche boomt, das Reisen ist ein Megatrend - und Motel One, Bayerischer Hof oder Schloss Elmau sind allgemein bekannt. Aber wer hinter diesen Traditionshäusern oder Hotspots steckt und was die Macher antreibt, wissen die wenigsten.
In einfühlsamen Texten beschreibt der Autor, was Frank Marrenbach, Christina Block, Innegrit Volkhardt, Carsten Rath oder Albert Darboven - um nur einige zu nennen - beschäftigt, welche Herausforderungen das Leben ihnen gestellt hat und welche mutigen Entscheidungen sie für sich und ihr Unternehmen getroffen haben.
Rolf Westermann nimmt den Leser mit auf eine Reise zu 14 prägenden Persönlichkeiten der Hotellerie und der Nachbarbranchen. Er erzählt Lebensgeschichten, die unterschiedlicher nicht sein könnten und berichtet über die Schlüsselerlebnisse und den jeweiligen Tag der Entscheidung der Branchengrößen.
Ein kurzweiliges Lesebuch, das Mut macht, unternehmerisch zu entscheiden und das Leben in dieser wunderbaren Branche zu leben.
(Table of content)
Inhalt
Grußwort Dr. Hajo Schumacher 6
Porträts
Dietmar Müller-Elmau, Schloss Elmau 10
Christina Block, Block-Gruppe 28
Dieter Müller, Motel One 44
Ernst Fischer, Landhotel Hirsch 60
Innegrit Volkhardt, Bayerischer Hof 76
Rolf Seelige-Steinhoff, Seetel Hotels 92
Britta Kutz, Interconti 108
Christoph Hoffmann, 25hours 120
Albert Darboven, J.J. Darboven 136
Corinna Kretschmar-Joehnk,
Peter Joehnk, Joi-Design 152
Frank Marrenbach, Brenners Park-Hotel & Spa 166
Dieter Schmid, Privatbrauerei Waldhaus 182
Heiner Finkbeiner, Traube Tonbach 196
Carsten Rath, Kameha Grand 212
Ende der Reise, Rolf Westermann 228
(Author portrait)
Westermann, Rolf Rolf Westermann, Chefredakteur der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung AHGZ (dfv Mediengruppe) kennt die Hotelbranche und ihre Macher seit vielen Jahren. Neben seiner täglichen Beschäftigung mit Informationen und News rund um Hotellerie und Gastronomie leitet er die Jurys "Hotelier des Jahres" sowie "Deutscher Hotelnachwuchspreis", ist Stiftungsratsmitglied der Medienstiftung Leipzig und Jurymitglied für verschiedene Branchenpreise.Westermann ist verheiratet und hat zwei Kinder.
