Description
Nach dem großen Erfolg des ersten Bandes "Pfälzer Küchenschätze - Grumbeer, Latwerg und Franzosensupp" geht die kulinarische Reise nun weiter. Dieser Band führt Sie erneut in die Welt der Pfälzer Küche, wo nicht nur Dampfknepp, Fleesch und Weingelee eine Rolle spielen. Freuen Sie sich auf neue Familienrezepte, von einfach bis aufwändig, von herzhaft bis süß. Da trifft die Wecksupp auf Gequellde, der Winzertopf auf Wildbrotworscht und der Spundekäs auf Woibrandcreme. Ein Muss für alle, die Genuss, Tradition und die Pfälzer Heimat lieben. Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit! Helga Rosemann hat ihr erstes Kochbuch bereits in den 1970er-Jahren veröffentlicht. Seit den 1990er-Jahren lebt sie in der Pfalz und hat sich auf die Pfälzer Küche spezialisiert. Aus ihrer Feder stammen u. a. Bücher über Flammkuchen, Dampfnudeln und Pfälzer Küchenschätze.
