Description
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Obst und Gemüse aus eigenem Anbau ist immer frisch und v.a. schadstofffrei! Das Selbstversorgerbuch informiert umfassend darüber, wie man Obst, Kräuter und Gemüse im eigenen Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse optimal anbauen, pflegen und ernten kann. Portraits der geeigneten Sorten mit genauen Pflegeanleitungen zeigen, wie es geht und welche Pflanzen zu welchem Garten oder Balkon passen. Mit dem großen Rezeptteil kann der Selbstversorger die Ernte gleich weiterverarbeiten zu schmackhaften Suppen, feinen Ofen- und Pfannengerichten oder leckeren Desserts. Viele Tipps und Infoboxen liefern zusätzlich hilfreiches Wissen.
- Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen, ernten und genießen
- geeignete Sorten mit ausführlichen Pflanzenportraits
- alles zu Anzucht, Pflege und Ernte
- zahlreiche Rezepte für puren Genuss
- attraktive Gestaltung mit vielen Fotos
(Author portrait)
Karolin Küntzel hat Germanistik, Geschichte und Weiterbildungsmanagement studiert. Seit 2008 arbeitet sie als freie Autorin. Sie schreibt Sachbücher und Reiseführer für Erwachsene und Kinder sowie Artikel und Reiseberichte für Online-Dienste. Sie lebt mit ihrer Familie in Ostholstein in unmittelbarer Nähe zur Ostsee.Die Medizinjournalistin Iris Hammelmann arbeitet hauptsächlich zu Themen wie neuen Heilmethoden und -mitteln sowie Wellness. Sie hat schon zahlreiche Ratgeber zur natürlichen Heilkunde geschrieben.
