メニュー翻訳・説明辞典:仏・独・英・伊・西五ヶ国語(第5版)<br>Dictionnaire gastronomique pour la traduction et l'explication des menus, Francais-Deutsch-English-Italiano-Espanol (5. Aufl. 2008. 199 S. 18 x 12,5 cm, brosch. 125 x 180 mm)

メニュー翻訳・説明辞典:仏・独・英・伊・西五ヶ国語(第5版)
Dictionnaire gastronomique pour la traduction et l'explication des menus, Francais-Deutsch-English-Italiano-Espanol (5. Aufl. 2008. 199 S. 18 x 12,5 cm, brosch. 125 x 180 mm)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版/ページ数 199 S.
  • 商品コード 9783805706025

Description


(Short description)
Praktische und zuverlässige Hilfe beim Erstellen und Übersetzen von mehrsprachigen Speisekarten
(Text)
Alphabetische Sortierung nach Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Diese Wörterbücher umfassen wichtige Begriffserklärungen, Arbeitstechniken und vergleichende Übersichten.Werkzeuge und Geräte werden ausführlich beschrieben, Arbeitsabläufe und Herstellungsweisen werden definiert und Regeln zur Rechtschreibung auf Speisekarten werden dargestellt.

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