Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe (Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe) (6., überarb. Aufl. 2016. 120 S. Abbildungen. 297 mm)

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Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe (Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe) (6., überarb. Aufl. 2016. 120 S. Abbildungen. 297 mm)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9783582400529

Description


(Text)
Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das "Arbeitsheft Gastronomie" überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für all