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Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie imPrintbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz.Mit der neuen Ausbildungsordnung für den Beruf der Hauswirtschaft (2020) wirddie Kompetenz vermittelt, mit Personen zu kommunizieren und diese anzuleiten.Dies ist Inhalt eines neu entwickelten Lernfelds. Hier kommt u.a. die neueBerufsbildposition 12 zum Tragen, in der es um die Rolle der Hauswirtschafterinin den Betrieben geht, wenn sie als Teamleitung für angelerntehauswirtschaftliche Mitarbeiter/-innen Verantwortung übernimmt. Mit dem neuenArbeitsheft üben die Auszubildenden in praxisnahen, abwechslungsreichenAufgaben, mit Kollegen, Mitarbeitern, Kunden und Praktikanten jeweils angemessenumzugehen bzw. sie anzuleiten. Wie kommuniziere ich korrekt und gewinnend mitKunden? Welche Unterschiede gibt es zur beruflichen Kommunikation mit Kollegen?Wie führe ich Mitarbeiter oder Praktikanten am besten in Arbeitsvorgänge ein?Alle diese Fragen werden in der Arbeit mit dem neuen Werk verständlichbeantwortet und können auch in anderen Fachbereichen unterstützen.
