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Schritt für Schritt zum Rechenprofi im Gastgewerbe mit kostenlosen Lösungen für die selbstständige Eigenkontrolle
Das Prinzip ist einfach: Zuerst die Rechengrundlagen verstehen und dann das Gelernte praktisch im gastronomischen, berufsspezifischen Zusammenhang anwenden.ungenBerechnungen von LagerkennzahlenBerechnungen von Warenbeständen und WareneinsatzBerechnungen von Einkaufsmengen und EinkaufspreisenZuschlagskalkulationen und DeckungsbeitragsrechnungenWährungsrechnenLohnberechnungenAuch zu diesem Schritt gehören wieder viele Beispielaufgaben, Übungsaufgaben und berufsbezogene Aufgaben.
