- ホーム
- > 洋書
- > ドイツ書
- > Non-Fiction Books/Guidebooks
- > Food & Drinking
Description
25 Keto Desserts mit Cremes, Kuchen, Gläsern und Gebäck - süß, alltagstauglich und ohne klassischen Zucker. Wendys Lieblingsrezepte - Keto Desserts ist ein süßes Rezeptbuch für alle, die Dessertideen mit wenig Kohlenhydraten suchen und dabei nicht auf cremige, gebackene oder gekühlte Genussmomente verzichten möchten. Autorin Wendy G. führt in verständlicher Sprache durch eine Dessertküche, die mit Mandeln, Nüssen, Kokos, Sahne, Quark, Mascarpone, Frischkäse, Eiern, Beeren, Kakao und Erythrit arbeitet.Das Buch beginnt mit einem persönlichen Vorwort und drei Einführungskapiteln. Darin geht es um den besonderen Umgang mit Keto Desserts, um die richtige Verwendung von Cremes, Teigen und Süße sowie um 20 praktische Gedanken für gelungene Ergebnisse. Anschließend folgen 25 Rezepte für 4 Portionen. Enthalten sind unter anderem Keto Schoko-Mousse mit Mascarpone, Käsekuchen ohne Boden, Kokos-Panna-Cotta mit Himbeeren, Walnuss-Brownies, Mandel-Muffins, Kaffee-Mascarpone-Becher, Vanille-Eis, Schoko-Kokos-Riegel und Heidelbeer-Kokos-Crumble.Alle Rezepte sind klar aufgebaut, mit abgewogenen Zutaten und ausführlicher Zubereitung. Die Auswahl verbindet einfache Alltagsdesserts mit kleinen Besonderheiten für Gäste, ohne unnötig kompliziert zu werden. Das Buch eignet sich für Leserinnen und Leser, die Keto Desserts handwerklich sauber zubereiten möchten und Wert auf nachvollziehbare Rezepte legen. Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
