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Description
(Text)
Emsleys preisgekrönter Erfolgstitel Parfum, Portwein, PVC... Chemie im Alltag verlangte eine Fortsetzung. Hier ist sie! Entdecken Sie, warum Schokolade uns glücklich macht, was im Körper passiert, wenn Männer von der Liebe träumen, welche Geheimnisse Coca-Cola in sich birgt und ob Mozarts Tod nicht ein ärztlicher Kunstfehler war?
Die Geheimnisse der Natur zu ergründen und zu entschlüsseln, scheint ein fast unlösbares Unterfangen zu sein. Keineswegs gefährlich wie eine Polarexpedition, sondern sehr vergnüglich, äußerst kurzweilig und lebendig kann eine solche Entdeckungsreise zum Breitengrad der Chemie mit John Emsley sein. Wissenschaftliche Informationen, historische Details, unterhaltsame Anekdoten und eine gute Portion Humor verwebt er zu fesselnden Geschichten, bei denen überraschende Wendungen garantiert nicht fehlen!
Stimmen zum Buch:
"Willkommen bei John Emsleys persönlichem und informativem Rundgang durch die Welt der Moleküle - allesamt Meisterwerke der Natur. Die Weltder Chemie wurde nie unterhaltsamer als in diesem erstaunlichen Reiseführer beschrieben."
Roald Hoffmann, Cornell University
"John Emsley ist der perfekte Führer durch die Welt der Chemie: stets weckt er den Wunsch nach noch mehr Geschichten, noch mehr Informationen!"
Carl Djerassi, Stanford University
(Table of content)
(Beinahe) ganz natürlich: Ungewöhnliche Moleküle in gewöhnlichen Nahrungsmitteln
Wieviel Metall enthalten Sie?: Metalle, die unser Körper braucht
Leben zeugen, Leben schützen, Leben zerstören: Moleküle, die unseren Kindern helfen - oder schaden
Trautes Heim: Waschmittel und Warnungen, Wohltaten und Versehen
Materieller Fortschritt und Gedankenexperimente: Moleküle, die unser Leben erleichtern
Unsere Umwelt - Besorgnisse, Bekundungen und Betrügereien: Moleküle, die auf unserem Planeten "umgehen"
Auf dem Weg nach nirgendwo: Moleküle, die uns fortbewegen
Höllenchemie: Moleküle, die uns (meist) übelwollen
(Review)
"Von Chemie spannend erzählen, das kann ja leider kaum jemand. John Emsley kann."
Karriereführer Chemie
"...ebenso aufklärerisch wie unterhaltsam.."
Neue Zürcher Zeitung
"Da soll noch einer sagen, Wissenschaft sei langweilig und unverständlich."
Die Welt
"Emsleys kurzweilige, aber nie unkritische Entdeckungsreise durch die Chemie des Alltags überzeugt auch als Fortsetzungsroman. Hier werden Chemikalien nicht als Teufelskram abqualifiziert, sondern als manchmal riskante, aber auch sehr nützliche Lebensgefährten beschrieben."
Die Zeit
"...ein spannendes Chemielexikon besonderer Art..."
Bild der Wissenschaft
"Das Buch lädt ein zum Schmökern - auch ganz ohne chemische Grundkenntnisse."
Stuttgarter Zeitung
"...ein rundherum empfehlenswertes Buch - nicht nur für Lehrende und Lernende, sondern für alle, die bei den Dingen des Alltags nach dem "Warum" fragen."
Chemie in der Schule
"So macht Chemie - auch dem Laien - Spaß. Liebe Professoren: Bevor Ihr in den Hörsaal geht, schaut doch mal nach, was Emsley zu Eurem Thema gesagt hat."
Angewandte Chemie
