Full Description
Der vorliegende Leitfaden verschafft einen Uberblick uber die technischen Moglichkeiten zur Energieeinsparung im Gartenbau. Bei der Vielzahl der unterschiedlichsten Betriebsstrukturen und Gegebenheiten ist es nicht moglich, ein allgemeingultiges Rezept zur optimalen Energieeinsparung zu erstellen. Vielmehr geht es darum, die Palette der Moglichkeiten zur Energieeinsparung aufzuzeigen und mittels des erarbeiteten Energiechecks eine Starken- und Schwachenanalyse des betrieblichen Energieverbrauchs durchzufuhren. Das Ziel ist es, den Betrieben einen Uberblick uber die Massnahmen der rationellen Energienutzung zu verschaffen, Entscheidungshilfen anzubieten und Alternativen aufzuzeigen.
Contents
1 Einleitung.- 2 Besonderheiten des Gartenbaus.- 2.1 Struktur der Branche.- 2.2 Energieeinsatz und Energiekosten.- 2.3 Betriebliche Kennzahlen.- 2.4 Sonstige Rahmenbedingungen.- 2.5 Literatur zu Kapitel 2.- 3 Praxisbeispiele.- 3.1 Auswahl und Abgrenzung der Unternehmen.- 3.2 Unterglasanbau.- 3.3 Freilandanbau.- 3.4 Literatur zu Kapitel 3.- 4 Modellbetriebe.- 4.1 Randbedingungen.- 4.2 Heizenergiebedarf.- 4.3 Strombedarf.- 4.4 Literatur zu Kapitel 4.- 5 Bewertung und Optimierung des Energieeinsatzes.- 5.1 Pflanzenproduktion im Gewächshaus.- 5.2 Pflanzenproduktion im Freiland.- 5.3 Weiterverarbeitung.- 5.4 Literatur zu Kapitel 5.- 6 Instrumente zur Unterstützung der Rationellen Energienutzung.- 6.1 Energieorientierte Betriebsanalyse.- 6.2 Energiemamagement.- 6.3 Literatur zu Kapitel 6.- 7 Finanzierung.- 7.1 Förderung mit Zuschüssen.- 7.2 Förderung mit zinsverbilligten Darlehen.- 7.3. Contracting.- Annhang.- Umrechnungs- und Emssionsfaktoren.- Anbauflächen und Erntemengen in der Sparte desGartenbaus.- Temperatureinstellungen zu den Modellbetrieben.- Energiechecklisten.- Adressen.- Schlagwortverzeichnis.
