食品法と規制：国際的考察 International Food Law and Policy （1st ed. 2016. 2017. li, 1425 S. LI, 1425 p. 27 illus., 17 illus. in co）

食品法と規制：国際的考察<br>International Food Law and Policy （1st ed. 2016. 2017. li, 1425 S. LI, 1425 p. 27 illus., 17 illus. in co）

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食品法と規制：国際的考察
International Food Law and Policy （1st ed. 2016. 2017. li, 1425 S. LI, 1425 p. 27 illus., 17 illus. in co）

Herausgegeben:Steier, Gabriela/ Patel, Kiran K.

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SPRINGER, BERLIN; SPRINGER（2017発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783319075419

Full Description

International Food Law and Policy is the first interdisciplinary piece of academic literature of its kind with a comprehensive, reader-friendly approach to teaching the major aspects of food regulation, law, policy, food safety and environmental sustainability in a global context.