食品法と規制：国際的考察 International Food Law and Policy （1st ed. 2016. 2017. li, 1425 S. LI, 1425 p. 27 illus., 17 illus. in co）

食品法と規制：国際的考察<br>International Food Law and Policy （1st ed. 2016. 2017. li, 1425 S. LI, 1425 p. 27 illus., 17 illus. in co）

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食品法と規制：国際的考察
International Food Law and Policy （1st ed. 2016. 2017. li, 1425 S. LI, 1425 p. 27 illus., 17 illus. in co）

Herausgegeben:Steier, Gabriela/ Patel, Kiran K.

ウェブストア価格 ¥44,553（本体¥40,503）
SPRINGER, BERLIN; SPRINGER（2017発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783319075419

Full Description

International Food Law and Policy is the first interdisciplinary piece of academic literature of its kind with a comprehensive, reader-friendly approach to teaching the major aspects of food regulation, law, policy, food safety and environmental sustainability in a global context. The sections are grouped by continents and focus on a range of cross-disciplinary subjects, such as public health, international food trade, the right to food, intellectual property and global regulatory aspects of food production. With its systematic approach, this book will be a valuable resource both for professionals working in food regulation and anyone interested in the subject. It provides a solid foundation for courses and master's programs in environmental management, food law, policy and regulation, and sustainable development around the world.

Part I: Global Food Law and Policy.- Part II: Interdisciplinary Facets of International Food Law.- Part III: European Food Law.- Part IV: The Americas.- Part V: Australia.- Part VI: Africa.- Part VII: Asia.