Cultivated Meat : Technologies, Commercialization and Challenges

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Cultivated Meat : Technologies, Commercialization and Challenges

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 441 p.
  • 商品コード 9783031559679

Full Description

Cultivated meat is an emerging substitute for conventional meat that is not associated with animal farming and slaughtering.

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