持続可能な食品イノベーション Sustainable Food Innovation (Sustainable Development Goals Series)

持続可能な食品イノベーション<br>Sustainable Food Innovation (Sustainable Development Goals Series)

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持続可能な食品イノベーション
Sustainable Food Innovation (Sustainable Development Goals Series)

Serventi, Luca (EDT)

ウェブストア価格 ¥40,547（本体¥36,861）
Springer International Publishing AG（2023/03発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 182 p.
商品コード 9783031123573

Full Description

Ultimately, informed technologists will develop healthier, sustainable food products and informed consumers will make informed decisions on nutrition and food choices.