Food Waste Management : Solving the Wicked Problem （2020）

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Food Waste Management : Solving the Wicked Problem （2020）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 455 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783030205607
  • DDC分類 338.19

Full Description

This book focuses on the crucial sustainability challenge of reducing food waste at the level of consumer-society.

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