Food Across Cultures : Linguistic Insights in Transcultural Tastes （2019）

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Food Across Cultures : Linguistic Insights in Transcultural Tastes （2019）

Balirano, Giuseppe (EDT)/ Guzzo, Siria (EDT)

ウェブストア価格 ¥35,366（本体¥32,151）
Springer Nature Switzerland AG（2019/03発売）
外貨定価 US$ 159.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 211 p.
言語 ENG
商品コード 9783030111526
DDC分類 394.12014

Full Description

Each chapter presents a fascinating range of data and new perspectives on cultures and languages in contact: from English (and some of its varieties) to Italian, German, Spanish, and to Japanese and Palauan, as well as an exemplary range of types of contact, in colonial, multicultural, and diasporic situations.