SOIF DE BIO

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SOIF DE BIO

Carité, Jean-Marc/ Daumas, Frédéric

ウェブストア価格 ¥3,517（本体¥3,198）
PLAGE (LA)（2016/08発売）
外貨定価 EUR 14.22
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 216 p.／サイズ 21 x 14.3 cm
商品コード 9782842214944

基本説明

La viticulture bio : état des lieux
Les grandes régions bio de France - La certification bio européenne - Les contrôles en agriculture biologique et en biodynamie... La révolution climatique et les bouleversements que cela entraîne dans le vignoble français...

Dans la vigne et dans les fûts : ce qui fait la différence
Quand le travail de la nature et du vigneron prime sur les traitements
En images les travaux de la vigne, saison par saison...
Comment se passer du cuivre, de l'arsenic , des arômes artificiels ? - Produits et techniques autorisés - vin bio, SO2 et santé...

Dégustation, grands crus et gros sous
Le vin bio, un élément de surprise toujours différent - Du champagne au Languedoc, les maisons pionnières et les crus remarquables...
Volet économique : baisse des rendements, hausse de la qualité - Le vin bio au
secours de l'exportation...