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基本説明
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes !
LA COLLECTION
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !
CONTENU
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de " pas-à-pas " illustrés, maîtrisez tous les gestes et les tech- niques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes embléma- tiques et intégrez l'univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir la Poêlée de chipirons piperade à la basquaise, le Ris de veau de lait de Corrèze braisé, ou encore le Pain perdu aux framboises .
