ETAPES GOURMANDES - UN TOUR DE FRANCE DE LA GASTRONOMIE

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ETAPES GOURMANDES - UN TOUR DE FRANCE DE LA GASTRONOMIE

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9782749955841

基本説明

Un délicieux voyage à la découverte des trésors de nos régions


Connaissez-vous la sucrine du Berry, l'histoire du massepain d'Issoudun ou les origines de la mirabelle de Lorraine ? Savez-vous qui a inventé le baba au rhum, pourquoi le Sainte-Maure de Touraine est traversé d'une paille et quel est le secret d'une bonne saucisse de Morteau ? Peut-être aurez-vous envie de soulever le couvercle de la marmite sarthoise ou de découvrir les péchés mignons du gourmet Talleyrand dans son château de Valençay ?





Nathalie Helal nous entraîne dans un tour de France de la gastronomie, à la découverte du patrimoine culinaire de nos régions : fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales. D'anecdotes historiques en recettes traditionnelles, faites étape avec elle dans plus de 40 grandes villes et régions françaises !

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