基本説明
L
es fermes urbaines Peas & Love nous offrent une expérience inédite
en cultivant pour nous des parcelles de potagers en pleine ville. Avec plus d'une centaine de fruits et légumes, tomates variées, légumes-racines, salades, herbes aromatiques connues ou plus rares, fleurs comestibles, il ne reste plus qu'à récolter... et à se mettre aux fourneaux !
Catherine Kluger a
concocté
80 recettes super nature
, au plus près des produits et des saisons :
Salade de petit épeautre aux légumes d'été
& noisettes grill
ées
;
Burger à la betterave
;
Sablés à la carotte
et graines de tournesol
... Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs !
Le plaisir de se reconnecter
à
la nature
jusque dans sa cuisine.
