PAR-DELA LE PAIN (TEMOIGNAGE)

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PAR-DELA LE PAIN (TEMOIGNAGE)

DELTON PIERRE

ウェブストア価格 ¥3,047（本体¥2,770）
NAGE DE L OURSE（2020/12発売）
外貨定価 EUR 12.32
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782490513109

基本説明

Par delà le pain est un témoignage rêveur et précis sur la matière vivante que l'auteur, boulanger en biodynamie, a pétri et façonné pendant 30 ans. Il invite le lecteur à un voyage vers les saveurs et les odeurs de la métamorphose du blé vers le pain. De la danse de l'univers à celles des bactéries et des levures, il éveille avec humour et poésie tous nos sens : ce livre titille les papilles.