LES CUISINES DE LA NATION (MONDE QUI VIENT)

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LES CUISINES DE LA NATION (MONDE QUI VIENT)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9782381140858

基本説明

Une enquête de 4 ans sur les « cuisines centrales » – et un plaidoyer pour une école qui fasse sa vraie place à la cuisine, au corps, au sensible, à la

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