100 PIMENTS A CULTIVER ET A DEGUSTER : CA VA PIQUER !

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100 PIMENTS A CULTIVER ET A DEGUSTER : CA VA PIQUER !

BOUR, STEPHANE

ウェブストア価格 ¥5,743（本体¥5,221）
ULMER（2026/03発売）
外貨定価 EUR 21.71
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782379224850

基本説明

De l'Aji Amarillo au Carolina Reaper, du plus doux au plus féroce, les 100 piments à cultiver et à déguster qui vont enflammer tous les piqués de piments. Stéphane Bour, producteur incontournable, et Ferdinand Aupetit, saucier de mélanges explosifs, allument notre feu intérieur en dévoilant cet univers qui fascine par son histoire, ses couleurs, ses saveurs et son intensité.